一、材料
主料:蠓子虾酱bai50g、鸡蛋100g;
辅料:油适量du、zhi葱花适量、红椒碎适量。
二、做法
1、取少许蠓子虾酱加少量水
2、用筷子搅拌使虾酱稀释
3、把两只鸡蛋打入经过稀释的蠓子虾酱中
4、加入适量花生油、葱花、红椒碎一起打匀
5、上锅蒸熟即可